Panettone Marietta (Artusi)

INGREDIENTI:

300 gr di farina

2 dl. di latte intero

100 gr di burro morbido

80 gr di zucchero (io ho aumentato fino a 150 gr)

80 gr di uvetta 

20 gr di canditi (io al posto di uvetta e canditi ho messo 100 gr di gocce di cioccolato)

1 uovo intero e due tuorli

1 pizzico di sale

10 gr di cremor tartaro

5 gr di bicarbonato di soda

vanillina o buccia grattugiata di un limone.

PROCEDIMENTO:

potete trovare un bel passo passo QUI(http://www.buttalapasta.it)