TORTA DI FINE ANNO






Un semplice pan di spagna farcito con crema tiramisù, decorato con panna montata e pdz.
TANTI AUGURI A TUTTI AFFINCHE' IL NUOVO ANNO POSSA ESSERE MIGLIORE DI QUELLO CHE STA' PER FINIRE!

DOLCI RICORDI: Regala Questo Ebook e Partecipa all’Iniziativa Benefica


E' finalmente uscito questo bellissimo e-book di ricette dolci... Bellissimo per tanti motivi: perchè le ricette al suo interno sono molto invitanti... perchè non è un semplicissimo libro di ricette ma,come si evince dal titolo,contiene ricette di dolci e dessert legate ad un momento felice, ad un ricordo d’infanzia o semplicemente ad una piacevole emozione di alcune delle food blogger che hanno partecipato alla realizzazione... perchè è molto ben fatto...ma soprattutto è bellissimo perchè il ricavato delle vendite di questo e-book sarà devoluto in beneficenza per una buona causa (tolti i costi di realizzazione e promozione) all’associazione “La Bici di Rosalina”, una Onlus che aiuta le persone con problemi alimentari.
all'interno c'è anche una mia torta (solo foto) che ho realizzato appositamente per questa iniziativa.
Coloro che sono interessati all'acquisto di questo e-book seguano le semplici istruzioni che troveranno qui: www.ilmanicaretto.it


Panettone Marietta (Artusi)



INGREDIENTI:

300 gr di farina
2 dl. di latte intero
100 gr di burro morbido
80 gr di zucchero (io ho aumentato fino a 150 gr)
80 gr di uvetta 
20 gr di canditi (io al posto di uvetta e canditi ho messo 100 gr di gocce di cioccolato)
1 uovo intero e due tuorli
1 pizzico di sale
10 gr di cremor tartaro
5 gr di bicarbonato di soda
vanillina o buccia grattugiata di un limone.

PROCEDIMENTO:

potete trovare un bel passo passo QUI(http://www.buttalapasta.it) 


TANGO DANCER CAKE


Torta semplicissima al cacao (ricetta QUI) farcita con panna montata (colorata con colore alimentare arancione),frutti di bosco e gocce di cioccolato; i ballerini sono in PdZ dipinti a mano libera.

particolare dell'interno:



ELEGANTI DRAPPEGGI





Pan di spagna al cacao bagnato con latte bianco,farcito con panna montata aromatizzata alla vaniglia e gocce di cioccolato;decorata con PdZ casalinga( ricetta n°4);la placchetta centrale è in PdZ decorata con ghiaccia reale con la tecnica del brush embroidery.