Panettone Marietta (Artusi)



INGREDIENTI:

300 gr di farina
2 dl. di latte intero
100 gr di burro morbido
80 gr di zucchero (io ho aumentato fino a 150 gr)
80 gr di uvetta 
20 gr di canditi (io al posto di uvetta e canditi ho messo 100 gr di gocce di cioccolato)
1 uovo intero e due tuorli
1 pizzico di sale
10 gr di cremor tartaro
5 gr di bicarbonato di soda
vanillina o buccia grattugiata di un limone.

PROCEDIMENTO:

potete trovare un bel passo passo QUI(http://www.buttalapasta.it) 


2 commenti:

  1. Deve essere buonissimo! Complimenti e buone feste! :o)

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